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FOIE GRAS D'OIE ENTIER
(foie gras d'oie, sel, poivre blanc moulu) |
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260 g net |
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5 à 7 pers. |
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37.30 € |
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(soit 14.34 € pour 100g) |
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200 g net |
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4 à 6 pers. |
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29.80 € |
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(soit 14.90 € pour 100g) |
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130 g net |
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2 à 4 pers. |
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20.00 € |
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(soit 15.38 € pour 100g) |
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PATE DE FOIE D'OIE
(50% DE FOIE GRAS EN MORCEAU)
(foie gras d'oie, porc, poitrine, epaule de porc, oeuf, sel, poivre protéine de lait, polyphosphates e450 ac - p205 : 0.17% -, dextrose) |
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200 g net |
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4 à 6 pers. |
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13.00 € |
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(soit 6.50 € pour 100g) |
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130 g net |
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2 à 4 pers. |
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10.00 € |
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(soit 7.69 € pour 100g) |
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CONFIT D'OIE
(viande d'oie, graisse d'oie, sel, poivre) |
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500 g net |
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2 à 4 pers. |
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14.00 € |
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(soit 2.80 € pour 100g) |
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RILLETTE PURE OIE (100%)
(viande d'oie, sel, poivre) |
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200 g net |
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4 à 6 pers. |
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5.20 € |
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(soit 2.60 € pour 100g) |
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130 g net |
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2 à 4 pers. |
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3.90 € |
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(soit 3.00 € pour 100g) |
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GéSIERS D'OIE
(gésiers d'oie, graisse d'oie, sel, poivre) |
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500 g net |
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4 à 6 pers. |
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14.00 € |
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(soit 2.80 € pour 100g) |
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250 g net |
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2 à 4 pers. |
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8.00 € |
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(soit 3.20 € pour 100g) |
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COU D'OIE FARCI AU FOIE GRAS (20% DE FOIE GRAS)
(poitrine de porc, épaule de porc foie gras d'oie, peau de cou d'oie, oeuf, sel, poivre protéine de lait, poluphospahtes e450 ac - p205 : 0.17%-, dextrose) |
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450 g net |
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7 à 10 pers. |
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14.00 € |
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(soit 3.33 € pour 100g) |
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GRAISSE D'OIE
(graisse d'oie, sel) |
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700 g net |
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5.20 € |
|
(soit 0.74 € pour 100g) |
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350 g net |
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2.60 € |
|
(soit 0.74 € pour 100g) |
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PâTé DE CAMPAGNE PUR PORC
(poitrine de porc, gorge de porc, épaule de porc, foie de porc, lait, oeuf, sel, poivre, protéine de lait, polyphosphates e450 ac - p205 : 0.17%-, dextrose) |
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200 g net |
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4 à 6 pers. |
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4.00 € |
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(soit 2.00 € pour 100g) |
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130 g net |
|
2 à 4 pers. |
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3.30 € |
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(soit 2.53 € pour 100g) |
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PâTé DE CAMPAGNE PUR PORC TRUFFE à 1%
(poitrine de porc, gorge de porc, épaule de porc, foie de porc, lait, oeuf, sel, poivre, échalottes, truffe, protéine de lait, polyphosphates e450 ac - p205 : 0.17%-, dextrose) |
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200 g net |
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4 à 6 pers. |
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6.00 € |
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(soit 3.00 € pour 100g) |
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130 g net |
|
2 à 4 pers. |
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4.70 € |
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(soit 3.61 € pour 100g) |
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ENCHAUD DE PORC
(CONFIT DE PORC CUISINé à L'AIL)
(echine ou file de porc, ail, sel, poivre) |
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400 g net |
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4 à 5 pers. |
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10.15 € |
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(soit 2.53 € pour 100g) |
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CèPES
(DISPONIBLE EN FONCTION DES RéCOLTES)
(cèpes, sel, poivre, eau) |
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700 g net égoutté |
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27.00 € |
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(soit 3.85 € pour 100g) |
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MOUSSE DE FOIE DE VOLAILLE
(graisse d'oie 45%, foie de volaille 30%, lait, sel, poivre, amidon phrc n°1 code 800644, épices et aromates, dextrose de goût : glutamate de sodium) |
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300 g net |
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5 à 7 pers. |
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5.85 € |
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(soit 1.95 € pour 100g) |
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190 g net |
|
4 à 6 pers. |
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4.60 € |
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(soit 2.42 € pour 100g) |
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GALANTINE DE DINDE
(dinde 30%, poitrine de porc, épaule de porc, oeufs, protéine de lait, armagnac, polyphosphates e450 ac - p205 : 0.17%-, dextrose) |
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300 g net |
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5 à 7 pers. |
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6.00 € |
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(soit 2.00 € pour 100g) |
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200 g net |
|
4 à 6 pers. |
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4.70 € |
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(soit 2.35 € pour 100g) |
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FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DU PéRIGORD
(foie gras de canard, sel, poivre moulu) |
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260 g net |
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5 à 7 pers. |
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28.15 € |
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(soit 10.82 € pour 100g) |
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200 g net |
|
4 à 6 pers. |
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22.00 € |
|
(soit 11.00 € pour 100g) |
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130 g net |
|
2 à 4 pers. |
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15.30 € |
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(soit 11.76 € pour 100g) |
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PâTé DE FOIE GRAS DE CANARD
(50% DE FOIE GRAS EN MORCEAU)
(50% de foie gras de canard, porc, poitrine, épaule de porc, oeuf, sel, poivre, protéine de lait, polyphosphate e450 ac -p205 : 0.17%-, dextrose) |
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200 g net |
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4 à 6 pers. |
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11.50 € |
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(soit 5.75 € pour 100g) |
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130 g net |
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2 à 4 pers. |
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9.40 € |
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(soit 7.23 € pour 100g) |
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PâTé OU FOIE DE CANARD
(30% DE FOIE GRAS DE CANARD)
(30% de foie gras de canard, porc, poitrine, épaule de porc, oeuf, sel, poivre, protéine de lait, polyphosphate e450 ac -p205 : 0.17%-, dextrose) |
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200 g net |
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4 à 6 pers. |
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9.50 € |
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(soit 4.75 € pour 100g) |
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130 g net |
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2 à 4 pers. |
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6.40 € |
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(soit 5.69 € pour 100g) |
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CONFIT DE CANARD DU PéRIGORD
(confit de canard, graisse de canard, sel, poivre) |
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500 g net |
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2 à 4 pers. |
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13.20 € |
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(soit 2.64 € pour 100g) |
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400 g net |
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2 à 3 pers. |
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10.46 € |
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(soit 2.54 € pour 100g) |
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GRAISSE DE CANARD
(graisse de canard, sel) |
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700 g net |
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5.20 € |
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(soit 0.74 € pour 100g) |
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350 g net |
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2.60 € |
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(soit 0.74 € pour 100g) |
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